Bienvenue dans l’atmosphère délicieuse de Noël ! À l’approche des fêtes, les campings de La Via Natura vous invitent à embarquer dans une expérience de pâtisserie à la fois simple et pleine de convivialité. Noël, c’est le moment magique où petits et grands se réunissent pour créer des souvenirs gourmands en famille !
Aujourd’hui, nous vous dévoilons une recette de petits sablés qui va bien au-delà de la simple préparation culinaire.
C’est une invitation à partager des instants complices en famille, à pétrir la pâte ensemble, à découper des formes ludiques, et à laisser libre cours à la créativité de vos enfants. Ces petits biscuits deviennent ainsi bien plus qu’une douceur pour les papilles : ils deviennent une aventure, une œuvre collective où chacun apporte sa petite touche personnelle.
Alors, enfilez vos tabliers, plongez dans cette aventure gourmande, et préparez-vous à créer des moments mémorables en famille. Car, en fin de compte, les fêtes de fin d’année sont l’occasion idéale de se retrouver et d’inscrire de nouvelles traditions dans nos cœurs. Êtes-vous prêts à explorer cette expérience culinaire unique en famille ? Suivez tous les gentils hôtes de vos campings dans la réalisation de ces petits sablés délicieusement festifs qui ajouteront une touche de magie à vos fêtes de Noël !
Ingrédients :
Pour une touche d’éthique dans notre aventure gourmande, optez pour des ingrédients biologiques et locaux. Choisissez la fraîcheur des produits de votre région, soutenez l’agriculture durable, et transformez votre recette en une célébration délicieusement responsable.
- 200g de farine
- 100g de sucre roux
- 125g de beurre (ou d’huile de coco)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Quelques options pour l’aromatisation de vos petits sablés :
- Zeste d’orange
- Cannelle en poudre
- Fève de tonka râpée
Et pour la décoration :
- Sucre glace
- Pépites de chocolat équitable
- Noix concassées
Préparation de vos biscuits de Noël :
- Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre roux et le sel. Ajoutez les arômes de votre choix (zeste d’orange, cannelle, fève de tonka) pour une touche parfumée.
- Incorporez le beurre : Coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le au mélange sec. Malaxez avec les mains jusqu’à obtenir une texture sablonneuse.
- Ajoutez l’extrait de vanille : Ajoutez l’extrait de vanille à la préparation et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule et réfrigérez : Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire réutilisable et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez le four : Pendant ce temps, préchauffez le four du camping à 180°C 🙂
- Étalez et découpez : Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte sur environ 5 mm d’épaisseur. Utilisez des emporte-pièces pour découper des formes amusantes avec les enfants.
- Décorez selon vos envies : Disposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Avant d’enfourner, ajoutez des décorations avec du sucre glace, des pépites de chocolat ou des noix concassées.
- Enfournez : Faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords des sablés soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir et dégustez : Laissez les sablés refroidir sur une grille avant de les déguster. Vous pouvez les conserver dans une boîte en métal pour qu’ils restent frais plus longtemps.
Quelques idées à explorer pour vos sablés de Noël :
- Transformez ces délicieux sablés en dessert en les servant avec une boule de glace biologique
- Créez des décorations de Noël en utilisant un glaçage naturel à base de sucre glace et d’eau.
- Emballez-les joliment pour les offrir en cadeau à vos proches.
En préparant ces sablés de Noël avec des ingrédients bio et locaux, vous contribuez non seulement à la préservation de l’environnement, mais vous créez également des moments magiques en famille.
Les campings La Via Natura vous souhaitent de Joyeuses fêtes à tous, et régalez-vous !
N’hésitez pas à partager vos créations sur les réseaux sociaux avec notre hashtag #campingslavianatura, et inspirez d’autres familles à adopter des traditions durables.