Cuisine en Plein Air Facile et Gourmande : Vivez l’Aventure Culinaire à La Via Natura !

A la Via Natura, nous croyons que chaque repas en plein air peut être une expérience gustative inoubliable. Voici une nouvelle sélection de recettes simples mais délicieuses, parfaites pour vos escapades en camping :

Papillotes de légumes grillés

• Ingrédients :
  • Assortiment de légumes (poivrons, courgettes, champignons, carottes)
  • Herbes de Provence
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Coupez les légumes en morceaux et disposez-les sur une feuille d’aluminium. Assaisonnez avec les herbes de Provence, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Refermez la feuille pour former une papillote et faites griller au barbecue. Simple et délicieux !

Salade fraîcheur au quinoa

• Ingrédients :
  • Quinoa cuit
  • Concombres, tomates cerises, oignons rouges (coupés)
  • Feta émiettée
  • Jus de citron, huile d’olive, sel, poivre

Mélangez le quinoa avec les légumes et la feta. Assaisonnez avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Une salade nourrissante, parfaite pour accompagner vos aventures en plein air.

Chili végétarien à la casserole

• Ingrédients :
  • Haricots rouges et noirs en conserve
  • Maïs en conserve
  • Tomates en dés en conserve
  • Oignon et ail hachés
  • Assaisonnements : cumin, paprika, sel, poivre
  • Huile d’olive

Faites revenir l’oignon et l’ail dans une casserole. Ajoutez les haricots, le maïs et les tomates. Assaisonnez selon votre goût. Laissez mijoter et savourez un chili réconfortant, prêt en un rien de temps.

Pâtes au thon

• Ingrédients :
  • Pâtes de votre choix
  • 1 grosse boite de thon
  • Crème fraîche
  • Parmesan râpé
  • Sel, poivre

Faites cuire les pâtes et réservez. Dans une casserole, mélangez le Thon et la crème fraîche et poivrez généreusement. Ajoutez les pâtes cuites et saupoudrez de parmesan râpé. Un plat réconfortant en plein air, simple et efficace !

Brochettes de poulet mariné

• Ingrédients :
  • Blancs de poulet coupés en cubes
  • Marinade (sauce soja, miel, gingembre râpé, ail haché)
  • Légumes pour les brochettes (poivrons, oignons, tomates cerises)

Marinez le poulet dans la sauce pendant au moins 30 minutes. Enfilez les morceaux de poulet et les légumes sur des brochettes. Faites griller sur le feu et dégustez ces délicieuses brochettes tendres et savoureuses.

Brochettes de fruits grillés

• Ingrédients :
  • Fruits au choix (ananas, fraises, bananes, kiwis)
  • Sirop d’érable ou miel
  • Cannelle (optionnel)
  • Brochettes en bois

Coupez les fruits en morceaux et enfilez-les sur les brochettes. Badigeonnez-les avec du sirop d’érable ou du miel. Saupoudrez légèrement de cannelle si désiré. Faites griller au barbecue et dégustez ces brochettes fruitées pleines de saveurs.

Ces recettes faciles vous permettront de concocter des repas délicieux et rapides tout en profitant de la nature et des campings de la Via Natura. N’hésitez pas à les adapter selon vos goûts et à les partager lors de vos aventures en plein air. Bon appétit et bon camping !