Gemakkelijk en heerlijk buiten koken : Beleef het culinaire avontuur bij La Via Natura!

Bij Via Natura geloven we dat elke maaltijd buitenshuis een onvergetelijke eetervaring kan zijn. Hier is een nieuwe selectie van eenvoudige maar heerlijke recepten, perfect voor je kampeertrips:

Gegrilde groentepapilloten

Ingrediënten :

• Assortiment groenten (paprika’s, courgettes, champignons, wortelen)
• Provençaalse kruiden
• olijfolie
• peper en zout

Snijd de groenten in stukken en leg ze op een vel aluminiumfolie. Kruid met de Provençaalse kruiden, olijfolie, zout en peper. Sluit de folie tot een papillote en gril op de barbecue. Eenvoudig en heerlijk!

Verse quinoasalade

Ingrediënten :

• Gekookte quinoa
• Komkommers, kerstomaatjes, rode uien (fijngesneden)
• Feta, verkruimeld
• Citroensap, olijfolie, zout, peper

Meng de quinoa met de groenten en feta. Breng op smaak met citroensap, olijfolie, zout en peper. Een voedzame salade, perfect voor bij je buitenavonturen.

Vegetarische chilibraadpan

Ingrediënten :

• Rode en zwarte bonen uit blik
• Maïs in blik
• Tomaten in blokjes uit blik
• Gehakte ui en knoflook
• Kruiden: komijn, paprikapoeder, zout, peper
• Olijfolie

Fruit de ui en knoflook in een pan. Voeg de bonen, maïs en tomaten toe. Breng op smaak. Laat sudderen en geniet van een troostende chili, klaar in een handomdraai.

Pasta met tonijn

Ingrediënten :

• Pasta naar keuze
• 1 groot blik tonijn
• Verse room
• Geraspte Parmezaanse kaas
• zout en peper

Kook de pasta en zet apart. Meng in een steelpan de tonijn en crème fraîche en breng royaal op smaak met peper. Voeg de gekookte pasta toe en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas. Een eenvoudig en doeltreffend comfortgerecht voor buiten!

Gemarineerde kipspiesjes

Ingrediënten :

• In blokjes gesneden kipfilet
• Marinade (sojasaus, honing, geraspte gember, gehakte knoflook)
• Groenten op spies (paprika, ui, cherrytomaatjes)

Marineer de kip minstens 30 minuten in de saus. Rijg de stukjes kip en groenten aan spiesjes. Grill op het vuur en geniet van deze heerlijke, malse en smakelijke kebabs.

Spiesjes van gegrild fruit

Ingrediënten :

• Fruit naar keuze (ananas, aardbeien, bananen, kiwi)
• Ahornsiroop of honing
• Kaneel (optioneel)
• Houten spiesjes

Snijd het fruit in stukjes en rijg ze aan de spiesen. Bestrijk met ahornsiroop of honing. Bestrooi lichtjes met kaneel indien gewenst. Grill op de barbecue en geniet van deze fruitige spiesjes vol smaak.

Met deze eenvoudige recepten kunt u snel een heerlijke maaltijd bereiden terwijl u geniet van de natuur en de campings van Via Natura. Pas ze gerust aan uw smaak aan en deel ze tijdens uw outdooravonturen. Bon appétit en veel kampeerplezier!