Ontmoet Stéphanie en Florian vandaag in de Puy-de-Dôme, in het hart van de vulkanen van de Auvergne in Aydat. Ze hebben toegestemd om deel te nemen aan ons onconventionele interview zodat je ze beter kunt leren kennen.
Als je een natuurelement was, wat zou het dan zijn?
Pozzolan! Dit rode vulkanische gesteente is alomtegenwoordig rond de camping, niet alleen in de natuur maar ook op de paden, waar het een vleugje warmte toevoegt. Het zorgt voor prachtige landschappen tijdens wandelingen vanaf de camping, zoals de Puys de la Vache en Lassolas, waar je in een paar stappen naar de planeet Mars wordt getransporteerd.
Voor de goede orde: pozzolan werd gevormd toen stukjes magma de lucht in werden geslingerd, waar het afkoelde voordat het weer op aarde viel! Een grote sprong die onder onze voeten terechtkomt in de Auvergne en vaak als souvenir in de koffers van onze kleine kampeerders.
Als je een superheld was, wat zou dan je superkracht zijn?
Zonder twijfel The Incredibles! We werken als een familie en vormen een superteam met onze twee kinderen, die onze kampeerders regelmatig tegenkomen op de camping. Onze superkrachten veranderen met de seizoenen. In de winter doen we een beroep op al onze vindingrijkheid en kracht voor de grote klussen en kleine verbeteringen. In de zomer zijn het onze elasticiteit en snelheid die goed van pas komen om aan de verwachtingen van onze kampeerders te voldoen en ervoor te zorgen dat ze het best mogelijke verblijf hebben! En we hebben geen andere superkrachten nodig om samen iets te drinken of een praatje te maken in de gangpaden van onze familiecamping 🙂
Als jullie een recept waren, wat zou het dan zijn?
We spelen een beetje vals en kiezen er twee, want we kunnen niet kiezen tussen onze twee emblematische kazen. We beginnen met truffade, dat heerlijke gerecht van aardappelen gekookt met verse cantal tomme. De variant die we op de camping serveren is bijzonder romig en heerlijk. Het tweede recept waardoor we verliefd werden op de streek tijdens ons eerste bezoek was de fondue van St-Nectaire! Het is even simpel als lekker: een lekker stuk gesmolten St-Nectaire kaas geroosterd in de oven, geserveerd met vleeswaren en aardappelen. Een lokaal gerecht dat twee keer per week op het menu staat op onze ecologisch verantwoorde camping.
Als je jullie camping in een liedje zou moeten beschrijven, welk liedje zou je dan kiezen?
We komen nu op een gebied waar we niet zo goed in zijn – onze muziekcultuur is nogal vaag! We zouden Happy van Pharrell Williams zeggen, vanwege de sfeer van vreugde en goed humeur die dit nummer uitstraalt. Het is ook de sfeer die we willen overbrengen op onze camping op het platteland en die onze kampeerders over het algemeen helpen tot leven te brengen. Happy glamping in de vulkanen!
Als jullie camping een dier was, welk dier en waarom?
Princesse, onze kat die ook de mascotte van de camping is! Tussen haar lange dutjes bij de receptie of op het terras door begroet ze kampeerders als ze aankomen en smeekt ze om geaaid te worden. Ze bezoekt ze ook op hun staanplaatsen, in hun stacaravans en lodges. Maar als je in de bergen kampeert, kom je ‘s avonds ook kippen, konijnen en zelfs egels tegen!
Welk spreekwoord of uitdrukking omschrijft jouw camping het best?
Wat we proberen op te bouwen op onze kleine familiecamping wordt treffend omschreven als “wat er gebeurt, komt er ook weer aan”. Onze belofte is eenvoudig: een natuurlijke omgeving in een kleine, rustige structuur, relaties gebaseerd op vertrouwen en delen, een sterk engagement voor eco-verantwoordelijkheid… Beetje bij beetje, vooral dankzij mond-tot-mondreclame, komen onze kampeerders voor deze spirit en maken ze zelf deel uit van deze aanpak. Als gevolg daarvan is er over het algemeen een geweldige chemie. Like meets like voor de vakantie?
Om Princesse te ontmoeten, de Truffade te proeven en vooral de vulkanen te ontdekken, moet je naar de camping komen. Om dit voorproefje compleet te maken en je voor te bereiden op je verblijf bij Stéphanie en Florian, kun je terecht op de website van camping Les Volcans: www.campinglesvolcans.com